发布时间:2016-08-04 01:47:55
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今天让佰士奇小编来分享一个网络***传的日本人用平底锅制作起司蛋糕的方法,一起来感受下~西点学校哪里好?学西点到哪里学?零基础包学会一起用平底锅做起司蛋糕吧!
首先我们要准备材料,***主要的就是直径20cm左右 13532672710 的平底锅。
其他材料把它们分为A、B两部分。
A部分:一杯面粉,3大匙砂糖,60克黄油(常温放置)1个蛋黄
B部分:100克起司 100毫升鲜奶油 1颗鸡蛋1份蛋白 3大匙砂糖
2大匙面粉一大勺柠檬汁
首先将A部分的材料全部放进平底锅,学西点到佰士奇西点培训学校 一边搅拌一边用力捏,直到捏成结实的固体。
平摊在平底锅中,周围高出2-3公分
用叉子在面皮上刺一些小孔,让空气能够流通。
将B部分中的奶油、起司放进碗中,在微波炉中加热30秒,并搅拌均匀。
将B部分其他材料也放进碗中,一起搅拌。
倒进平底锅中的面皮上。
开小火焖35-45分钟
等到表面凝固就可以关火,冷却一会儿后再倒出来。
***的起司蛋糕就完成了。
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