东莞面包培训学校25个世界各国面包，你吃过几种

  东莞面包培训学校25个世界各国面包，你吃过几种

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。而由于各个***及各个地方、有着地方自己特色的面粉或相关原料而制成的面包，也慢慢成为了经典款，被全世界各地的烘焙师演变或制作更多的创新，但即使是这样，作为我们要熟悉这些经典面包款的真正来历，以便我们更好地根据相关特点制作更为地道的面包口味。 东莞哪里有面包培训？

1.（法国 - 长棍面包）
法式长棍是***传统的法式面包，通常不加糖不加奶，只用面粉、水、盐和酵母四种原料。其***标志性的特征是表皮裂口。

2.（荷兰 - 老虎面包）
这种面包制作时会在表面涂上米糊，干燥后表面的裂痕像虎斑一样，所以有一个这么霸气的名字。 东莞哪里有面包培训？

3.（意大利 - 夏巴塔面包）
夏巴塔是用橄榄油做的白面包，该词在意大利语里的意思是“拖鞋”，因为这种面包形状非常像一只拖鞋。

4. （以色列 - 白面包卷）
犹太白面包卷***大特色是其编织造型，通常在犹太教的安息日制作，据说三股面包条分别象征 truth (真理)、peace (和平)和 beauty (美好)。

5. （苏格兰 - BANNOCK ）
苏格兰 BANNOCK 是一种扁面包，是苏格兰的传统点心，使用苏打粉而非酵母。

6.（英格兰 - 圆锥面包） 东莞哪里有面包培训？
英格兰圆锥面包其实由两个圆形面包堆叠而成，其特殊的形状就是该面包的主要特征。

7. （日本 - 红豆面包）
日本红豆包是一种以红豆沙、芝麻或栗子为馅料的小圆面包。

8.（墨西哥 - 玉米饼）
墨西哥玉米饼是以小麦粉或玉米粉制成的未发酵的面饼，常用于制作 tacos 或 burito （墨西哥卷）。

9.I（印度 - NAAN ）
印度的 NAAN（馕）是一种发酵面饼，通常会与咖喱一起食用。

10.（德国 - Dampfnudel ）
德国 Dampfnudel 是一种蒸出来的面包，外形有一点像中国的馒头，但会更甜一些，通常会被当作主食或者点心来食用。 东莞哪里有面包培训？

11. （捷克 - VANOCKA ）
这是一种传统节日面包，通常在圣诞节时吃，有很浓郁的鸡蛋和奶油味道。在制作时加入柠檬皮和朗姆酒，可以加深面包的颜色和味道，也可以放一些葡萄干和杏仁。

12. （丹麦 - 黑麦面包）
一种发酵面团面包，通常以黑麦粉和小麦粉为原料。

13. （新西兰 - 毛利人传统面包）
以马铃薯粉为原料的发酵面团面包，是新西兰毛利人别具一格的本土食物。

14（奥地利 - 维也纳面包）
维也纳面包使用精磨匈牙利面粉制成，是一种发酵面包，种类很多，***常见的是棒状、橄榄形和辫子形。 东莞哪里有面包培训？

15.（威尔士 - 巴拉波利斯面包）
一种用了大量葡萄干、醋栗和蜜饯果皮的威尔士传统水果面包。“巴拉波利斯”在威尔士的字面意思是“斑点面包”，因其浓郁独特的水果风味，常被当作茶点而非主食。

16.（俄罗斯 - 俄式黑麦面包） 东莞哪里有面包培训？

正宗俄罗斯黑麦面包是用天然酵种发酵的，面粉采用***黑麦面粉，还会加入香菜籽、黑麦麦芽糖，是公认的俄罗斯面包***之作。

17（中国 - 馒头）
怎么样，你猜到中国的是馒头了吗？

18（比利时 - 圆形面包）
这种圆面包一般在周日的早餐搭配果酱和黄油来吃。

19. （爱尔兰 - 葡萄干面包）
一种以酵母发酵的甜面包，夹有多种葡萄干。

20. （芬兰 - 雷卡雷帕面包）
该面包是一种传统黑麦面包，外形很像甜甜圈。

21. （瑞士 - 提挈诺白面包）
这种面包源于瑞士提挈诺州，一格一格，可掰成几个整齐的小面包，所以又被称作 PANE（窗格） TICINESE（提挈诺）。 东莞哪里有面包培训？

22. （西班牙 - 农夫面包）
这种面包使用独特古法制成，用酵头直接制作，口感较硬，很有嚼劲。

23. （葡萄牙 - 甜面包）
一种圆形甜面包，通常使用很多糖或蜂蜜。

24.（挪威 - 扁面包）
这种扁面包未经发酵，通常搭配鱼、肉和汤来食用。

25.（美国 - 速发面包）
这种面包用苏打粉取代酵母发酵，制作速度更快。

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