东莞面包培训学校制作甜面团

东莞面包培训学校制作甜面团

   甜面团介于布里欧修面团和白面团之间，属于牛奶面团。这种面团不是很甜，其甜度对于喜欢巧克力的人来说也足够了。虽然添加了牛奶和黄油，但这种面团不会过于油腻，你只用它就可以做出可口的面包。做好的面包可以用来做金枪鱼三明治或法式火腿干酪三明治，或者在面包上涂抹鹅肝酱，稍微烘烤一下，就可以端上餐桌了。学面包到佰士奇面包学校！

   材料：全脂奶205克、酵母15克、高筋粉500克、无盐黄油60克、细砂糖40克、盐10克、鸡蛋2个

   制作流程：

 1.把牛奶倒入平底锅中，慢慢加热至接近人体的温度。

 2.用手指像搓面包屑一样将酵母搓散并与面粉混合均匀。用同样的方法混入黄油，再加入白砂糖和盐，最后加入鸡蛋和牛奶。

   东莞市佰士奇烘焙培训学校位于南城区南城步行街路口牡丹阁二楼，占地面积一千多平米。由香港佰士奇有限公司投资建设，是目前东莞规模最大的专业西点烘焙机构，学校教学设备专业、完善，所有教学设施都按食品行业标准，严格配置，并拥有一支素质高、技术强、教学精的专业老师队伍。

教学中学校注重理论与实践的结合，由专业技师进行零距离式授课，把国外流行的教学模式引入教堂，开设多种特色课程，设有烘焙创业班、烘焙西点班、面包专业班、经典咖啡班、西点专业班、DIY课程、中秋月饼班等课程。除一般的课程学习外，我们还将紧跟烘培行业的最新潮流，及时更新课程内容，将行业资讯和学员共享，确保学员学到最新的技术和理念。学面包到佰士奇面包学校！

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