东莞蛋糕培训学校蛋糕装饰的工具

东莞蛋糕培训学校蛋糕装饰的工具

以下是用于组装和装饰的工具：

   抹刀：***上配有细长、富有弹性的刀身，用于将糖衣和馅料涂抹均匀。学蛋糕到佰士奇蛋糕培训学校！

   ***：刀身成一定角度的抹刀，厨师可用其将烤盘内的面糊和奶油抹开。学蛋糕到佰士奇蛋糕培训学校！

   锯齿刀：刀刃为锯齿状，可用于切蛋糕，以及将蛋糕水平切成薄片。

   糖衣网架：一种镂空的钢架用于放置要浇糖衣的蛋糕。多余的糖衣会自蛋糕滴落到网架下的托盘中。学蛋糕到佰士奇蛋糕培训学校！

   转盘：基座上带有一个可旋转的平圆盘，给蛋糕覆盖糖衣时，利用转盘可使操作更容易。

   糖衣梳：是带有齿边或锯齿边的三角形塑料片，可在蛋糕侧面划出沟槽或脊状图案。操作时，转动转台，并一直保持糖衣梳的齿緣于蛋糕侧面垂直。学蛋糕到佰士奇蛋糕培训学校！

   塑料或不锈钢***：***具有平整的边缘，易于将蛋糕侧面的糖衣涂抹得非常光滑。

   刷子：用于刷去蛋糕上的碎屑，用于将甜点糖浆刷到海绵蛋糕层上，还可将杏仁糖胶或其他糖衣刷到蛋糕表面。

撒糖器：外观很像一个金属制的盐罐，用于向蛋糕上撒糖粉。

裱花袋和花嘴：用于将糖衣制作成花边、题字、花型及其他装饰造型。学蛋糕到佰士奇蛋糕培训学校！

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